цей матеріал доступний українською

В Украине изобрели искусственное сало для вегетарианцев (фото)

17:38, 26 сентября 2018
Агро
2077 0
Искусственное сало состоит из растительного масла и желатина / фото segodnya.ua

Искусственный салозаменитель разработали студенты аграрного университета в Сумах под руководством доцента кафедры питания Дмитрия Бидюка.

Читайте такжеВ Украине сокращается поголовье коров и свиней

Об этом сообщает Сегодня.

Искусственное сало состоит из растительного масла и желатина.

"Наше сало - здоровая альтернатива обычному шпику. Кроме этого, искусственное сало мы можем делать с любым вкусом: обычное соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности", - рассказывает Бидюк.

Искусственное сало могут есть даже вегетарианцы / фото segodnya.ua

Исследователь сообщает, что вкус его изобретения может быть тщательно подобран так, что от оригинального сала его невозможно отличить.

Он добавил, что продукт не содержит многих вредных веществ животного происхождения.

Также ученый подчеркнул, что искусственное сало могут есть даже вегетарианцы.

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Теги: #сало